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辣么爽!关于重庆火锅的攻略,超级吃货的打卡点

更新时间:2019-11-02 小编:国旅 0 1115
从老旧街道边的油炸小吃深夜才开始的无敌烧烤闪烁进电影大屏幕的美妙夜景还有最特别的“防空洞里吃火锅”都在告诉你——来 重庆 是奇妙和快乐的。重庆 攻略开始了!推荐前先给大家提一个醒, 重庆 近两年来节假日游客数量已经多到“人挤人挤人...

从老旧街道边的油炸小吃

深夜才开始的无敌烧烤

闪烁进电影大屏幕的美妙夜景

还有最特别的“防空洞里吃火锅”

都在告诉你——

来 重庆 是奇妙和快乐的。
重庆 攻略开始了!

推荐前先给大家提一个醒, 重庆 近两年来节假日游客数量已经多到“人挤人挤人挤人挤人挤人”的地步,有出行计划的小伙伴们一定要记得根据出行时间 来安 排行程,不然很可能会经历挤的崩溃排队排的流泪的情况!

话不多说我们直接开始介绍本次 重庆 行程攻略吧!

DAY1: 重庆 鹅岭二厂→李子坝轻轨观景台→解放碑(好吃街)→洪崖洞

第一站: 重庆 鹅岭二厂。来到这里之前我和大多数人一样,对于 重庆 的印象是火辣、热烈。群山里的城市穿流过两江,空气里都充满牛油火锅的味道。直到前两年有一部电影《从你的全世界路过》把 重庆当做取景地,我才发现了她文艺、浪漫的一面。

对于我这样座右铭是“永远浪漫”的女孩来说,跨越几千公里,花费一个上午,去感受一个城市文艺的一面,也是我对浪漫的一种追求本身了。我不是为你而来的 重庆 ,但来了 重庆 ,我一定要见见你。所以第一天我们就把行程定在了这里,鹅岭二厂。

二厂如今已经是一个文创园,也是文艺青年们一个很好的去处。但要细究其中的历史,它曾经其实是“重庆 印制二厂”,再往前一些,它还是的民国时期的“中央银行印钞厂”。虽然二厂现在把厂房旧址和现代工业风格的建筑融合在了一起,但还是能够从那些破损的墙壁和有些年代了的窗户,看到一些城市的兴衰和一个时代的落幕和转换。

鹅岭二厂周围有许多的网红小店,风格各不相同,这一点倒是很好地利用了这片老街区的情怀和它的环境优势。清新风格装修的咖啡厅、奶茶店,还有有很多“噬元兽”的猫咖。我们随便找了一家比较有风格的小店坐了一会儿,舟车劳顿的疲惫,在看着街上的人来人往,和这个地方令人舒适的慢节奏和气氛的时候,消散许多。突然感觉很多时候自己一直在路上,作为一个城市的旁观者,再用笔触去描绘我以为的它。这个地方是 重庆 岁月静好的一面吧,我很喜欢,希望来的你们也可以感受到我的感受。

第二站:李子坝轻轨观景台。李子坝轻轨站离鹅岭二厂很近的,大概只有一公里左右。步行就可以到达。关于 重庆 的交通规划的传说听的太多了,但是一直没有亲眼见过。一路上打车出行也没感受到太多它道路的千曲万扭。直到这一站,我站到这个观景台上。我要给 重庆 说声对不起,打扰了, 中国 “魔幻8D城市”是真的名副其实。看到那个轻轨天上来,轨道楼中过的时候心中突然涌现出以前学过的一句古诗:“蜀道难,难于上青天。”虽然是诗用来形容隔壁 四川 ,但当你感受到 重庆 的魔幻轨道系统的时候,真的可以体会到李白当年的感慨。

带着这份感慨,我们勇敢地坐上了轻轨。

这台标志着人类交通科技一大进步的大型交通机器,载着各型各色的人,它带着我们穿楼而过,抬头楼上是住户,低头楼下是商铺,从轻轨站A出口出来,可以收获无数张动漫里才会出现的奇特场景,魔幻又真实。

第三站:解放碑(好吃街)。在观景台拍完“大片”,我们就直接坐上轻轨2号线,到达 重庆 的标志性景点——解放碑了。

解放碑,也就是“人民解放纪念碑”,坐落在渝中区,是商业步行街的最中央。

四周购物很方便,晚上去可以看到很漂亮的灯效。

但是如果你抱着想看到雄伟壮观的纪念碑景的话,你可能要失望了。

在摩天大楼林立的这里,你可能连解放碑在哪里都找不到。

不过,来解放碑,并不是因为他多漂亮,更多是因为,它代表着 重庆 ,是 重庆 的一个标志和符号。

围绕着解放碑, 重庆 的传统和现代,奢华与市井,你都能够看到。

到了解放碑,该买买该吃吃。朝着革命的方向勇往直前!所以我们就去到了

八一路好吃街,我们革命的主要战场!!接下来给大家分享一下本次的革命成果。

1.降龙爪爪。不知道有没有朋友和我一样喜欢啃鸡爪,我偏爱这类味道足、吃起来很有意思的食物,朋友说用 重庆 话说就是“吃起耍”的食物。烤过的鸡爪配上作料,抿一口就能在你嘴里化开。什么叫瘦而不柴,口感软糯?敲重点!!我本人重点推荐冬阴功味。Hello?这种神仙魔幻组合是真实存在的吗?老板的脑洞也太大了吧,酸辣的口感和满口的泰式香料,非常和谐美好。我现在一边码字一边流口水。强烈推荐,而且价格10元3个。10块钱买不了LV买不了杨树林,但是你可以和降龙爪爪谈一场甜甜的恋爱。

2.现炸酥肉。这好像是 重庆 每家火锅店都会有的菜,可以当零嘴吃,肥瘦相间里面还有细碎的花椒,麻麻香香的,而且我发现,蘸上 重庆 的干碟,各种辣椒、孜然、花椒的香味在你口中爆炸,更加好吃。推荐推荐。

3.火排骨。大根大根的排骨烤好后还有油花,啃起来以为自己在 内蒙古 “大口吃肉”。爽就一个字。什么时候人类能进化出两个胃?

4.芝士榴莲饼。终于打卡这家网红店了,抖音里它诱人的样子我没少见。榴莲芝士的组合,想想都应该能知道味道有多浓郁和醇厚了吧?榴莲和芝士烤过以后,榴莲变得更香更甜,和芝士的醇厚组合在一起,再配上口感软糯的口感,一口下去,人间美味。你遨游在榴莲和奶香的世界里。

5.冰汤圆。这种甜品应该是川渝地区特有的,里面可以加上玫瑰、红豆、红糖各种配料,清爽的汤水,Q弹软糯的汤圆,带来的满足感比一杯足料奶茶更甚。

吃饱喝足,我们就散步到了第四站。

第四站:洪崖洞。我一直秉承的一个理念是,去一座城市,一定要看看它的夜景。因为一座城市有他自己的气度,入了夜,城市才会发出自己的声音,才有机会表达自己。夜晚,是一座城市的呼吸。所以我们这一站,去的是洪崖洞,去看看 重庆 的夜景。

解放碑到洪崖洞的距离不是很远,我们是步行过去的。

距离洪崖洞还有很长一段距离的时候,远远的看着洪崖洞绚烂的灯光,江对面高楼大厦闪烁的字幕。


我就在想, 重庆 的夜景和它白天样子很像,“魔幻”也许会是今天我给 重庆 定的形容词。

“满天繁星似人间烟火,遍地华灯若天河群星”

我贫乏的词汇描述不出我那一晚的震撼,“千与千寻”里才会出现的奇妙楼阁,江面的倒影融合了两岸所有的灯光,很多家商铺,纪念品、特产都有,四楼也有许多小店,在四楼靠边的地方向下看,我好像不在 重庆 ,而是天府或者另一个世界的奇幻楼阁。

走了一个多小时,我们把小吃消化的差不多,就选了一家当地特色的防空洞火锅——洞洞隐火锅解决晚饭。这家店在网上人气非常的高,我们慕名而来以后发现,入股不亏!

真的要感慨,在 重庆 ,有你想不到,没有你吃不到的火锅,防空洞里居然也能吃火锅。

我们去的这家火锅地址在民族路92号附1号,也就是七天连锁店旁边。

进店我们原本以为地下会很冷,结果洞里完全不冷,听他们本地人说防空洞冬暖夏凉,夏天不用空调也会很凉快。

心里牢牢记着 重庆 朋友告诉我们的“来 重庆 吃不了辣不能点微辣”,于是我们点了个微微辣的红汤锅。吃 重庆 火锅,当然要吃地道的牛油麻辣锅底才“对头”。

敲重点啦!!下面的菜品我要重点推荐!!

首先第一个推荐一下麻辣牛肉!是被辣椒整整齐齐腌制码好的嫩牛肉片,不用煮太久。辣椒的鲜香混合着嫩牛肉本身的味道,在红油里走了一遭,不用太长时间,捞上来以后在香油蒜泥碟里一沾,送进嘴里时,滑嫩的口感和着猛烈的味道!令人兴奋

还有这家店比较特色的菜——自制带皮牛肉。大多数火锅店里,会有大块的老肉片,多为猪肉,可以煮半小时以上。这家店的自制带皮牛肉,可以一开锅就丢下去煮,同样可以煮非常久,带皮的牛肉吃起来与嫩牛肉是完全不同的口感,保留了较劲,又不会难咬,同时住的非常入味,一口下去满足感很强,很推荐大家试一试。

# 重庆 美食# 重庆 攻略#

最后是九尺鲜鹅肠,喜欢吃新鲜鹅肠脆脆口感的千万不能错过!放进锅里烫到卷曲捞出,同样香油蒜泥里走一趟,裹挟一身香味钻进嘴里,好吃的想要尖叫。

值得一提的是!火锅虽然在洪崖洞旁,但价格却意外的合适,总之还蛮推荐大家去尝试的!

吃饱后我和朋友沉醉在凳上,叹息一口,革命 成功 了,我先回去洗洗睡。

明天继续逛

DAY2:钟书阁→长江索道→下浩老街→长嘉汇

第二天醒来的时候,一直害怕会像之前朋友说的那样,辣到上吐下泻,结果我们全部相安无事,带的药都没派上用场。可能是我们的胃早就经历过大 江南 北各大不同水土的滋养,变成了铜墙铁壁。收拾了一下,下午就开始我们第二天的旅程。

第一站:钟书阁。知道钟书阁也是因为它“最美书店”的盛名,前段时间, 重庆 也开了一家,所以我们就去感受了一下。不管怎么说浪漫是我的第一追求。这家钟书阁位于 九龙 坡区的杨家坪。杨家坪步行街也是 重庆 一个非常繁华的商圈,也有蛮多美食的。想要到钟书阁要从中迪广场上三楼,往深处走,就可以看到它的大门了。

一进去书阁,它的布局、色调和氛围,都带有很强烈的设计感。灯光也烘托出一种舒适雅致的氛围。

设计成灯罩样子的书架,错落分布在书店里,分割了温和沉稳的光线,带来了很有“ 重庆 风格”的工业元素感,在大体深色布局的稳重里,带来一些活泼的巧思。

如果不是有其他行程,钟书阁真的是我可以待一整天的地方。

第二站:钟书阁出来以后,我们直接打车到了长江索道。其实我对于长江索道一直有着向往。这种向往来源于很久以前读到的一本杂志里面的配图,那张图是一张用胶片拍摄的长江索道,在胶片的色调下,我只能想到以后,一定要有一天那么,我和爱人来这里,在落日的时候,坐着索道,一起感受这个城市的明暗。索道其实不快,滑行到一半的时候,身下是广阔的江面,两岸是高高的楼宇,壮阔的城市里,体验了一把置身在“空中”穿行的感觉。

听朋友说,这里曾经也只是 重庆 居民的“空中公交”,不过轨道交通便利加上游客数量剧增以后,排上长江索道已经很不容易了,也就逐渐的景点化了。

提醒一下各位,在节假日想坐索道一定要提前购票排号,否则等几个小时也很难可以坐上,索道出发点已经有了大屏幕,会显示排到多少号,也不必担心会错过,一定要提前做准备。

第三站:下浩老街。今天是对我来说节奏很慢的一天,我们选择的景点都是集中的比较有情怀或者文艺的地方。

这一站选的下浩老街位于南岸区,靠近南滨路。南滨路一带这几年发展的非常迅速,来的路上透过车窗我们也可以感受到窗外的繁华。几乎无法相信这样的地方,藏着我们要去的目的地老街。

从涂山路向前,能看到许多老房子,从老楼房北侧的小胡同下去,我们就进去了下浩老街。

这条老街,曾经也算得上是老 重庆 最繁华的地方之一,现在已经渐渐归于平静。

石板上爬满青苔,多数无人居住的老房子,一边走一边在想,可能多年前这里也经历过人声鼎沸。

时过境迁,繁华落尽,现在的老街只有郁郁葱葱的树,还有很少几家卖自己家做的编制物的老人。这里操着本地话告诉我们“列里要册咯(这儿要拆啦)”的老人,是陪伴这条老街最后的朋友。

老街还老街不像洪崖洞那么热闹,没有火锅店里划拳的年轻人。

老街和老人,成了一个时代里最后的见证者。

第四站:长嘉汇。从老街出来,不远处又重回繁华。

南滨路把宁静都藏给了老街,向前走又是豪华的商圈写字楼。我们很快就走到了长嘉汇。 重庆 是两江城市,而长嘉汇就处于两江交汇处。在长嘉汇,许多餐厅都有位置可以看到江景,大家可以自己选择。晚餐时间,感受窗外天色渐渐暗下来,灯光也一点点亮起来,江面开始出现彩色倒影。长嘉汇边上的弹子石广场,到夜幕降临也会汇聚许多看两江夜景的人。

这是第二次赏 重庆 的夜景,对我来说,也是这次旅程最后一次感受这个魔幻的城市。我大概是个比较感性的人吧,每到一个城市,就会出现和它的共情。这次的 重庆 之旅,时间比较短,所以安排的比较紧凑。到这里我们行程就要结束了。

总结这两天的感受,我以为 重庆 是一个外在火辣,内里深情的女孩。它的纯粹,质朴,是不论它有多少繁华都不能改变的,因为它喷薄出那样热烈的空气,却跳动着那样温柔的脉搏。

这个城市拥有的,不仅是澎湃的生命力和希望,也有陈旧的故事和沉重的历史,这两天和 重庆 分享了“她”的故事,也留下了我感慨,我真的很喜欢这座城市。

你能感觉到的。

关于 重庆 的故事,也就要,告一段落啦。

拜, 重庆 ,再会

结尾

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